Récoltes de feuilles tendres
Les jeunes feuilles dentées offrent une culture culinaire polyvalente de saison fraîche.Les jeunes feuilles offrent une culture culinaire polyvalente.
Graines de moutarde potagère
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Niveau
Facile à cultiver
Germination
Taux de germination élevé
Au jardin
Potagers
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À propos de cette variété
Découvrez cette variété
La moutarde sarepta (Brassica juncea) est un légume-feuille de saison fraîche cultivé pour ses feuilles vertes profondément découpées. Les jeunes feuilles peuvent être récoltées pour une utilisation en cuisine, fraîches ou cuites.
Cultivez en plein soleil ou à la mi-ombre, dans un sol fertile, uniformément humide et bien drainé. Éclaircissez les semis trop denses et récoltez les feuilles tant qu'elles sont tendres, avant que la chaleur ne favorise une floraison rapide.
Une moutarde de saison fraîche aux feuilles profondément découpées, récoltée jeune pour une utilisation en cuisine, crue ou cuite.
La culture en bref
Nom botanique
Brassica juncea
Cycle de vie
Annuel
Besoins en lumière
Plein soleil
Besoins en eau
Modéré
Sol préféré
Fertile, uniformément humide et bien drainé
Pourquoi les jardiniers l’apprécient
Coupe et repousse
La cueillette soignée des feuilles externes peut prolonger la récolte de plants sains.La cueillette des feuilles externes peut prolonger la récolte.
Adapté aux petits jardins
Les plants feuillus poussent bien en planches, carrés surélevés et contenants spacieux.Pousse bien en planches et contenants spacieux.
Conditions de culture idéales
- Exposition au soleil
- Plein soleil
- Besoins en humidité
- Modéré
- Sol préféré
- Fertile, uniformément humide et bien drainé
Comment cultiver
Préparer
Choisissez temps doux et sol fertile drainant qui retient l’humidité.
Choisissez temps doux et sol fertile humide.
Semer
Semez à la profondeur et à l’espacement du sachet durant la saison fraîche.
Semez à la profondeur du sachet par temps frais.
Éclaircir
Éclaircissez les semis serrés pour l’aération et le développement des feuilles.
Éclaircissez pour l’aération et la croissance des feuilles.
Arroser
Gardez le sol uniformément humide pour une croissance régulière et des feuilles tendres.
Gardez le sol uniformément humide pour une pousse tendre.
Récolter
Cueillez les jeunes feuilles externes ou coupez à la taille voulue du feuillage.
Cueillez les feuilles tendres à la taille souhaitée.
Utilisations au jardin
Potagers
Carrés potagers
Pots
Potagers culinaires
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