Pétioles et feuilles croquants
La récolte associe pétioles pâles croquants et feuilles vertes tendres.Récoltez des pétioles croquants et des feuilles vertes tendres.
Graines de bok choy
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Niveau
Facile à cultiver
Germination
Taux de germination élevé
Au jardin
Potagers
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À propos de cette variété
Découvrez cette variété
Le pak-choï, aussi appelé bok choy (Brassica rapa subsp. chinensis), est un légume-feuille à croissance rapide doté de tiges pâles croquantes et de feuilles vertes tendres. Il se développe mieux par temps frais et doux.
Cultivez-le en plein soleil, dans un sol fertile, uniformément humide et bien drainé. Éclaircissez les semis pour favoriser la circulation de l'air, protégez les plantes du stress thermique et récoltez les feuilles individuellement ou les têtes entières lorsqu'elles ont atteint la taille souhaitée.
Un légume-feuille à croissance rapide, adapté aux saisons fraîches, aux tiges pâles et croquantes et aux feuilles tendres, idéal pour une récolte fraîche ou cuite.
La culture en bref
Nom botanique
Brassica rapa subsp. chinensis
Cycle de vie
Annuel
Besoins en lumière
Plein soleil
Besoins en eau
Modéré
Sol préféré
Fertile, uniformément humide et bien drainé
Pourquoi les jardiniers l’apprécient
Culture potagère compacte
Les pommes dressées conviennent aux planches potagères, carrés surélevés et contenants.Les pommes compactes conviennent aux planches et contenants.
Pousse rapide de saison fraîche
La douceur et une humidité uniforme favorisent le développement régulier des pommes.Le temps doux favorise la croissance régulière des pommes.
Conditions de culture idéales
- Température de germination
- 50–85°F
- Exposition au soleil
- Plein soleil
- Besoins en humidité
- Modéré
Comment cultiver
Préparer
Choisissez un site de saison douce en plein soleil, au sol fertile bien drainé.
Choisissez temps doux, plein soleil et sol fertile.
Semer
Semez à la profondeur du sachet ; échelonnez les semis si les conditions restent douces.
Semez à la profondeur du sachet par temps doux.
Éclaircir
Éclaircissez pour l’aération et laissez à chaque pomme place pour se développer.
Éclaircissez pour l’aération et la croissance des pommes.
Arroser
Gardez le sol uniformément humide ; limitez le stress par temps sec ou plus chaud.
Humidité du sol uniforme ; limitez le stress thermique.
Récolter
Cueillez les feuilles externes ou coupez les pommes à la taille souhaitée.
Cueillez les feuilles ou coupez les pommes à taille voulue.
Utilisations au jardin
Potagers
Carrés potagers
Pots
Potagers culinaires
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