À propos de cette variété

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Le chou chinois à fleurs, communément appelé choy sum (Brassica rapa var. parachinensis), est un légume-feuille annuel à croissance rapide, récolté pour ses tiges tendres, ses feuilles et ses jeunes boutons floraux.

Cultivez-le par temps doux, en plein soleil, dans un sol fertile, uniformément humide et bien drainé. Récoltez les tiges avant que les fleurs jaunes ne soient complètement ouvertes pour obtenir la texture la plus tendre.

Un légume-feuille à croissance rapide, adapté aux saisons fraîches, récolté pour ses tiges vertes tendres, ses feuilles et ses jeunes boutons floraux avant leur pleine éclosion.

La culture en bref

Nom botanique Brassica rapa var. parachinensis
Cycle de vie Annuel
Besoins en lumière Plein soleil
Besoins en eau Modéré
Sol préféré Fertile, uniformément humide et bien drainé

Pourquoi les jardiniers l’apprécient

Pousses vertes tendres

Les jeunes tiges, feuilles et boutons floraux offrent une récolte fraîche polyvalente.Récoltez tiges, feuilles et boutons floraux tendres.

Culture saisonnière rapide

La croissance rapide convient aux semis échelonnés par temps doux au jardin.La croissance rapide convient aux semis échelonnés en saison douce.

Port adapté aux planches

Les plants compacts dressés conviennent aux planches potagères, carrés surélevés et contenants.Les plants compacts conviennent aux planches et contenants.

Conditions de culture idéales

Température de germination
60–85°F
Exposition au soleil
Plein soleil
Besoins en humidité
Modéré

Comment cultiver

01

Préparer

Choisissez le plein soleil et un sol fertile qui reste humide mais draine librement.

Choisissez plein soleil et sol fertile bien drainé.

02

Semer

Semez par temps doux à la profondeur et à l’espacement indiqués sur le sachet.

Semez par temps doux selon le sachet.

03

Éclaircir

Éclaircissez les semis serrés pour l’aération et des tiges robustes à récolter.

Éclaircissez pour l’aération et des tiges robustes.

04

Arroser

Gardez le sol uniformément humide pour une croissance régulière et des tiges tendres.

Gardez le sol uniformément humide pour une pousse tendre.

05

Récolter

Coupez les tiges aux boutons visibles, avant l’ouverture complète des fleurs jaunes.

Coupez avant l’ouverture complète des fleurs jaunes.

Utilisations au jardin

Potagers
Carrés potagers
Pots
Potagers culinaires

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