Tiges et feuilles tendres
La récolte associe tiges croquantes, feuilles vertes et jeunes pousses florales.Récoltez tiges, feuilles tendres et jeunes pousses florales.
Graines de brocoli chinois
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Niveau
Facile à cultiver
Germination
Taux de germination élevé
Au jardin
Potagers
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À propos de cette variété
Découvrez cette variété
Le brocoli chinois, ou gai lan (Brassica oleracea var. alboglabra), est un légume annuel à feuilles apprécié pour ses tiges tendres et épaisses, ses feuilles vertes et ses jeunes pousses florales.
Cultivez-le en plein soleil, dans un sol fertile, uniformément humide et bien drainé pendant les périodes de temps doux. Récoltez les tiges pendant que les boutons sont encore fermés pour favoriser une texture tendre et encourager la repousse de pousses latérales.
Légume-feuille de saison fraîche cultivé pour ses tiges tendres, ses feuilles vertes et ses jeunes pousses florales récoltées avant l'ouverture des boutons.
La culture en bref
Nom botanique
Brassica oleracea var. alboglabra
Cycle de vie
Annuel
Besoins en lumière
Plein soleil
Besoins en eau
Modéré
Sol préféré
Fertile, uniformément humide et bien drainé
Pourquoi les jardiniers l’apprécient
Repousse de pousses latérales
Une coupe soignée des tiges peut favoriser de nouvelles pousses latérales sur des plants sains.La récolte des tiges peut favoriser de nouvelles pousses latérales.
Adapté aux planches potagères
Le port dressé convient aux planches potagères, carrés surélevés et grands contenants.Les plants dressés conviennent aux planches et grands contenants.
Conditions de culture idéales
- Température de germination
- 60–85°F
- Exposition au soleil
- Plein soleil
- Besoins en humidité
- Modéré
Comment cultiver
Préparer
Choisissez le plein soleil et un sol fertile drainant qui retient l’humidité.
Choisissez plein soleil et sol fertile retenant l’humidité.
Semer
Semez par temps doux à la profondeur et à l’espacement indiqués sur le sachet.
Semez par temps doux selon le sachet.
Éclaircir
Éclaircissez pour donner à chaque plant air et place pour former des tiges robustes.
Éclaircissez pour l’aération et des tiges robustes.
Arroser
Arrosez régulièrement pour une croissance uniforme et des tiges tendres.
Arrosez régulièrement pour une pousse tendre et uniforme.
Récolter
Coupez les tiges aux boutons serrés, avant l’ouverture complète des fleurs jaunes.
Coupez les tiges quand les boutons sont encore serrés.
Utilisations au jardin
Potagers
Carrés potagers
Pots
Potagers culinaires
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