Pousses vertes tendres
Les jeunes tiges, feuilles et boutons floraux offrent une récolte fraîche polyvalente.Récoltez tiges, feuilles et boutons floraux tendres.
Graines de chou chinois à fleurs
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Niveau
Facile à cultiver
Germination
Taux de germination élevé
Au jardin
Potagers
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À propos de cette variété
Découvrez cette variété
Le chou chinois à fleurs, communément appelé choy sum (Brassica rapa var. parachinensis), est un légume-feuille annuel à croissance rapide, récolté pour ses tiges tendres, ses feuilles et ses jeunes boutons floraux.
Cultivez-le par temps doux, en plein soleil, dans un sol fertile, uniformément humide et bien drainé. Récoltez les tiges avant que les fleurs jaunes ne soient complètement ouvertes pour obtenir la texture la plus tendre.
Un légume-feuille à croissance rapide, adapté aux saisons fraîches, récolté pour ses tiges vertes tendres, ses feuilles et ses jeunes boutons floraux avant leur pleine éclosion.
La culture en bref
Nom botanique
Brassica rapa var. parachinensis
Cycle de vie
Annuel
Besoins en lumière
Plein soleil
Besoins en eau
Modéré
Sol préféré
Fertile, uniformément humide et bien drainé
Pourquoi les jardiniers l’apprécient
Culture saisonnière rapide
La croissance rapide convient aux semis échelonnés par temps doux au jardin.La croissance rapide convient aux semis échelonnés en saison douce.
Port adapté aux planches
Les plants compacts dressés conviennent aux planches potagères, carrés surélevés et contenants.Les plants compacts conviennent aux planches et contenants.
Conditions de culture idéales
- Température de germination
- 60–85°F
- Exposition au soleil
- Plein soleil
- Besoins en humidité
- Modéré
Comment cultiver
Préparer
Choisissez le plein soleil et un sol fertile qui reste humide mais draine librement.
Choisissez plein soleil et sol fertile bien drainé.
Semer
Semez par temps doux à la profondeur et à l’espacement indiqués sur le sachet.
Semez par temps doux selon le sachet.
Éclaircir
Éclaircissez les semis serrés pour l’aération et des tiges robustes à récolter.
Éclaircissez pour l’aération et des tiges robustes.
Arroser
Gardez le sol uniformément humide pour une croissance régulière et des tiges tendres.
Gardez le sol uniformément humide pour une pousse tendre.
Récolter
Coupez les tiges aux boutons visibles, avant l’ouverture complète des fleurs jaunes.
Coupez avant l’ouverture complète des fleurs jaunes.
Utilisations au jardin
Potagers
Carrés potagers
Pots
Potagers culinaires
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