Feuillage culinaire
Les feuilles de coriandre sont utilisées comme herbe culinaire.Cultivez le feuillage pour la cuisine.
Coriandre
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Niveau
Facile à cultiver
Germination
Taux de germination élevé
Au jardin
Potagers culinaires
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À propos de cette variété
Découvrez cette variété
Les graines de coriandre sont destinées au Coriandrum sativum, une herbe culinaire annuelle idéale pour les plantations de jardin en saison fraîche. Semez directement dans un sol fertile et bien drainé, en plein soleil ou à mi-ombre.
Maintenez une humidité constante pendant l'établissement des semis et cultivez la coriandre dans des potagers, des contenants ou des plates-bandes domestiques. Récoltez le feuillage pour un usage culinaire et ne laissez certaines plantes monter en graines que si vous le souhaitez.
Une herbe aromatique annuelle à planter au potager pour la saison fraîche.
La culture en bref
Nom botanique
Coriandrum sativum
Cycle de vie
Annuel
Besoins en lumière
Plein soleil
Besoins en eau
Maintenir uniformément humide
Sol préféré
Fertile ; bien drainé
Pourquoi les jardiniers l’apprécient
Feuilles et graines
Les feuilles fraîches sont le cilantro ; les graines mûres, la coriandre.Utilisez les feuilles ou cultivez pour les graines.
Jardin et contenants
La coriandre peut pousser en plates-bandes ou en contenants.À utiliser au jardin ou en contenants.
Conditions de culture idéales
- Température de germination
- 68–86°F
- Exposition au soleil
- Plein soleil
- Besoins en humidité
- Maintenir uniformément humide
Comment cultiver
Préparer
Choisissez un sol fertile, bien drainé, pour une plantation en saison fraîche.
Choisissez un sol fertile et bien drainé.
Semer
Semez directement dans un sol préparé.
Semez directement dans un sol préparé.
Arroser
Gardez le sol uniformément humide pendant l’installation des jeunes plants.
Gardez le sol uniformément humide.
Éclaircir
Éclaircissez les jeunes plants pour laisser le feuillage se développer.
Éclaircissez pour laisser de l’espace.
Récolter
Récoltez le feuillage pour la cuisine au fil de la croissance des plants.
Récoltez le feuillage pour la cuisine.
Utilisations au jardin
Potagers culinaires
Pots
Jardins familiaux
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