Sobre esta variedad

Conoce esta variedad

La mostaza de hoja (Brassica juncea) es una hortaliza de estación fresca cultivada por sus hojas verdes profundamente recortadas. Las hojas jóvenes pueden cosecharse para usarlas frescas o cocinadas en la cocina.

Cultívela a pleno sol o semisombra en suelo fértil, de humedad uniforme y bien drenado. Aclare las plántulas amontonadas y coseche las hojas mientras estén tiernas, antes de que el calor favorezca una floración rápida.

Mostaza de hoja de temporada fresca con hojas profundamente divididas, cosechadas jóvenes para consumir frescas o cocinadas.

El cultivo de un vistazo

Nombre botánico Brassica juncea
Ciclo de vida Anual
Necesidades de luz Pleno sol
Necesidades de agua Moderado
Suelo preferido Fértil, con humedad uniforme y buen drenaje

Por qué les gusta a los jardineros

Cosechas de hojas tiernas

Las hojas jóvenes dentadas proporcionan un cultivo de cocina versátil en la estación fría.Las hojas tiernas proporcionan un cultivo de cocina versátil.

Cortar y volver

Las cosechas cuidadosas de las hojas exteriores pueden prolongar la recolección de plantas sanas.Cosechar las hojas exteriores puede alargar el periodo de recolección.

Se adapta a jardines pequeños.

Las plantas de hojas crecen bien en parterres, parterres elevados y macetas espaciosos.Crece bien en camas y macetas espaciosos.

Condiciones de cultivo ideales

Exposición solar
Pleno sol
Necesidades de humedad
Moderado
Suelo preferido
Fértil, con humedad uniforme y buen drenaje

Cómo cultivar

01

Preparar

Elija un clima templado y un suelo fértil que drene bien pero que retenga la humedad.

Elija un clima templado y un suelo fértil y húmedo.

02

Sembrar

Siembre a profundidad y distancia indicadas en la parte fresca de la temporada.

Siembre a la profundidad del envase durante el clima frío.

03

Aclarar

Aclare plántulas apiñadas para mejorar el aire y dar espacio al desarrollo de hojas.

Aclare plántulas para dar aire y espacio a las hojas.

04

Regar

Mantenga humedad uniforme en el suelo para un crecimiento constante y hojas tiernas.

Mantenga humedad uniforme para un crecimiento tierno.

05

Cosechar

Recoja hojas exteriores jóvenes o corte plantas con follaje del tamaño deseado.

Elija hojas tiernas del tamaño preferido.

Usos en el jardín

Huertos
Bancales elevados
Macetas
Huertos para la cocina

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