Zarte Blatternte
Junge gezähnte Blätter liefern eine vielseitige Küchenkultur für kühle Saisonzeiten.Junge Blätter liefern eine vielseitige Küchenkultur.
Blattmustard-Samen
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Schwierigkeitsgrad
Einfach anzubauen
Keimung
Hohe Keimfähigkeit
Gartenverwendung
Gemüsegärten
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Über diese Sorte
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Blattsenf (Brassica juncea) ist ein Blattgemüse der kühlen Jahreszeit, das wegen seiner grünen, tief eingeschnittenen Blätter angebaut wird. Junge Blätter können für die frische oder gekochte Verwendung in der Küche geerntet werden.
An einem sonnigen bis halbschattigen Standort in fruchtbarem, gleichmäßig feuchtem, gut durchlässigem Boden anbauen. Zu dicht stehende Sämlinge ausdünnen und die Blätter ernten, solange sie zart sind, bevor Wärme eine schnelle Blüte fördert.
Ein Senfblattgemüse der kühlen Jahreszeit mit tief eingeschnittenen Blättern, das jung für die frische oder gekochte Verwendung in der Küche geerntet wird.
Anbau auf einen Blick
Botanischer Name
Indischer Senf
Lebenszyklus
Jährlich
Lichtbedarf
Volle Sonne
Wasserbedarf
Mittel
Bodenansprüche
Fruchtbar, gleichmäßig feucht und gut durchlässig
Darum schätzen Gartenfreunde diese Sorte
Schneiden und nachwachsen lassen
Schonende Ernte äußerer Blätter kann die Erntezeit gesunder Pflanzen verlängern.Die Ernte äußerer Blätter kann die Pflückzeit verlängern.
Für kleine Gärten geeignet
Blattreiche Pflanzen wachsen gut in Beeten, Hochbeeten und geräumigen Gefäßen.Wächst gut in Beeten und geräumigen Gefäßen.
Optimale Anbaubedingungen
- Sonnenlage
- Volle Sonne
- Feuchtigkeitsbedarf
- Mittel
- Bodenansprüche
- Fruchtbar, gleichmäßig feucht und gut durchlässig
Anbauanleitung
Vorbereiten
Mildes Wetter und fruchtbaren, gut entwässernden, feuchtespeichernden Boden wählen.
Mildes Wetter und fruchtbaren, feuchten Boden wählen.
Aussäen
Im kühlen Teil der Saison mit Saattiefe und Abstand laut Packung säen.
Bei kühlem Wetter in Saattiefe laut Packung säen.
Ausdünnen
Enge Sämlingsbestände für bessere Luft und Platz zur Blattentwicklung ausdünnen.
Sämlinge für Luft und Blattwuchs ausdünnen.
Gießen
Boden für stetigen Wuchs und zarte Blätter gleichmäßig feucht halten.
Boden für zarten Wuchs gleichmäßig feucht halten.
Ernten
Junge äußere Blätter pflücken oder Pflanzen bei gewünschter Laubgröße schneiden.
Zarte Blätter in gewünschter Größe pflücken.
Verwendung im Garten
Gemüsegärten
Hochbeete
Töpfe und Kübel
Nutzgärten
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