Kompakte oberirdische Sprossknollen
Runde, essbare Sprossknollen bilden sich ordentlich über der Bodenoberfläche.Runde, essbare Sprossknollen bilden sich über dem Boden.
Kohlrabisamen
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Schwierigkeitsgrad
Einfach anzubauen
Keimung
Hohe Keimfähigkeit
Gartenverwendung
Gemüsegärten
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Über diese Sorte
Diese Sorte kennenlernen
Kohlrabi (Brassica oleracea, Gongylodes-Gruppe) ist ein Gemüse der kühlen Jahreszeit, das wegen seines knackigen, verdickten Stängels und seiner essbaren Blätter angebaut wird. Der rundliche Stängel entwickelt sich oberhalb des Bodens, statt eine echte Wurzel zu bilden.
Bauen Sie Kohlrabi an einem vollsonnigen Standort in fruchtbarem, gleichmäßig feuchtem und gut durchlässigem Boden an. Vereinzeln Sie die Sämlinge für ein gleichmäßiges Wachstum und ernten Sie, solange die verdickten Stängel noch jung und zart sind.
Eine Kohlpflanze für die kühle Jahreszeit, die wegen ihres knackigen, verdickten Stängels angebaut wird, der sich oberhalb des Bodens bildet, sowie wegen ihrer essbaren Blätter, die jung und zart geerntet werden.
Anbau auf einen Blick
Botanischer Name
Brassica oleracea Gongylodes-Gruppe
Lebenszyklus
Zweijährig
Lichtbedarf
Volle Sonne
Wasserbedarf
Mittel
Bodenansprüche
Fruchtbar, gleichmäßig feucht und gut durchlässig
Darum schätzen Gartenfreunde diese Sorte
Knackige, zarte Ernte
Junge verdickte Sprosse bieten knackige Struktur zum frischen oder gekochten Verzehr.Junge Sprosse bieten eine knackige, zarte Struktur.
Kultur für die kühle Jahreszeit
Stetige Feuchte und rechtzeitige Ernte fördern gleichmäßige, zarte Sprosse.Stetige Feuchte fördert zarte Sprosse.
Optimale Anbaubedingungen
- Keimtemperatur
- 16–29 °C (60–85 °F)
- Sonnenlage
- Volle Sonne
- Feuchtigkeitsbedarf
- Mittel
Anbauanleitung
Vorbereiten
Volle Sonne wählen; fruchtbaren Boden vorbereiten, der feucht bleibt und gut entwässert.
Volle Sonne und fruchtbaren, durchlässigen Boden wählen.
Aussäen
Für kühle Wachstumszeiten säen; Saattiefe und Zeitpunkt laut Packung beachten.
Bei kühlem Wetter nach Packungshinweisen säen.
Ausdünnen
Sämlinge auf Packungsabstand ausdünnen, damit verdickte Sprosse gleichmäßig wachsen.
Sämlinge für gleichmäßige Sprossentwicklung ausdünnen.
Gießen
Boden gleichmäßig feucht halten, um Stress zu mindern und zarten Wuchs zu fördern.
Boden für zarten Wuchs gleichmäßig feucht halten.
Ernten
Verdickte Sprosse jung und fest ernten, bevor sie holzig werden.
Sprosse jung, fest und zart ernten.
Verwendung im Garten
Gemüsegärten
Hochbeete
Töpfe und Kübel
Nutzgärten
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