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Il pakchoi, chiamato anche bok choy (Brassica rapa subsp. chinensis), è un ortaggio a foglia dalla crescita rapida, con gambi croccanti e chiari e tenere foglie verdi. Cresce meglio con temperature fresche e miti.

Coltivalo in pieno sole e in un terreno fertile, uniformemente umido e ben drenato. Dirada le piantine per favorire la circolazione dell’aria, proteggi le piante dallo stress da calore e raccogli le singole foglie o i cespi interi quando raggiungono la dimensione desiderata.

Ortaggio a foglia della stagione fresca a crescita rapida, con coste chiare croccanti e foglie verdi tenere per raccolti da consumare freschi o cotti.

La coltivazione in breve

Nome botanico Brassica rapa subsp. chinensis
Ciclo di vita Annuale
Esigenze di luce Pieno sole
Fabbisogno idrico Moderato
Terreno preferito Fertile, uniformemente umido e ben drenato

Perché piace a chi coltiva

Coste e foglie croccanti

Il raccolto unisce coste chiare croccanti a foglie verdi tenere.Raccogli coste croccanti e foglie verdi tenere.

Coltura compatta da orto

I cespi eretti si adattano ad aiuole da orto, aiuole rialzate e contenitori.I cespi compatti si adattano ad aiuole e contenitori.

Crescita rapida nella stagione fresca

Condizioni miti e umidità uniforme favoriscono lo sviluppo costante dei cespi.Il clima mite favorisce la crescita costante dei cespi.

Condizioni di coltivazione ottimali

Temperatura di germinazione
50–85°F
Esposizione al sole
Pieno sole
Esigenze di umidità
Moderato

Come coltivare

01

Prepara

Scegli un sito per la stagione mite, in pieno sole, con suolo fertile e ben drenato.

Scegli clima mite, pieno sole e suolo fertile.

02

Semina

Semina alla profondità in busta e ripeti le semine dove le condizioni restano miti.

Semina alla profondità in busta durante il clima mite.

03

Dirada

Dirada per migliorare l'aerazione e dare a ogni cespo spazio per svilupparsi.

Dirada per favorire aerazione e sviluppo dei cespi.

04

Annaffia

Mantieni il suolo uniformemente umido e riduci lo stress con clima secco o più caldo.

Tieni il suolo umido uniforme e limita lo stress da caldo.

05

Raccogli

Raccogli le foglie esterne o taglia i cespi interi alla dimensione desiderata.

Raccogli foglie o cespi interi alla dimensione desiderata.

Usi in giardino

Orti
Aiuole rialzate
Vasi e contenitori
Orti da cucina

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