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Il cavolo cinese da fiore, comunemente chiamato choy sum (Brassica rapa var. parachinensis), è un ortaggio annuale a foglia dalla crescita rapida, coltivato per i suoi gambi teneri, le foglie e i boccioli fiorali giovani.

Coltivalo durante i periodi di clima mite, in pieno sole e in un terreno fertile, uniformemente umido e ben drenato. Raccogli i gambi prima che i fiori gialli si aprano completamente, per ottenere la consistenza più tenera.

Ortaggio da foglia a crescita rapida della stagione fresca, raccolto per teneri steli verdi, foglie e giovani boccioli prima che si aprano del tutto.

La coltivazione in breve

Nome botanico Brassica rapa var. parachinensis
Ciclo di vita Annuale
Esigenze di luce Pieno sole
Fabbisogno idrico Moderata
Terreno preferito Fertile, uniformemente umido e ben drenato

Perché piace a chi coltiva

Teneri getti verdi

Giovani steli, foglie e boccioli offrono un raccolto fresco versatile.Raccogli steli teneri, foglie e boccioli.

Coltura stagionale rapida

La crescita rapida si presta a semine scalari con clima mite in giardino.La crescita rapida si presta a semine scalari nella stagione mite.

Crescita adatta alle aiuole

Le piante compatte ed erette si adattano ad aiuole orticole, aiuole rialzate e contenitori.Le piante compatte si adattano ad aiuole e contenitori.

Condizioni di coltivazione ottimali

Temperatura di germinazione
60–85°F
Esposizione al sole
Pieno sole
Esigenze di umidità
Moderata

Come coltivare

01

Prepara

Scegli pieno sole e prepara suolo fertile che resti umido ma dreni liberamente.

Scegli pieno sole e suolo fertile e ben drenato.

02

Semina

Semina con clima mite alla profondità e distanza indicate sulla bustina.

Semina con clima mite seguendo la bustina.

03

Dirada

Dirada le piantine fitte per migliorare l'aria e formare steli robusti da raccogliere.

Dirada le piantine per aria e steli robusti.

04

Annaffia

Mantieni il suolo uniformemente umido per favorire crescita costante e steli teneri.

Suolo uniformemente umido per una crescita tenera.

05

Raccogli

Taglia gli steli a boccioli visibili, prima che i fiori gialli si aprano del tutto.

Taglia steli prima che i fiori gialli si aprano appieno.

Usi in giardino

Orti
Aiuole rialzate
Vasi e contenitori
Orti da cucina

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